Blog 9: Giới thiệu thành phố có ẩm thực nổi tiếng

Thành phố Ann Arbor, ngày mùng 5 tháng 11 năm 2019

Các bạn thân mến,

Hôm nay mình giới thiệu thành phố có ẩm thực nổi tiếng: Durham ở tiểu bang North Carolina. Thành phố Durham nổi tiếng vời “foodies" - người yêu thích ăn ở nhà hàng ngon - từ thành phố Charleston đến thành phố Nữu Ước. Durham nổi tiếng nhất nhờ thịt nướng hun khói (BBQ), gà rán và bánh kẹp, và “brunch" - bữa ăn sáng và bữa ăn trưa. Dạo này mình ăn chay, nhưng hồi còn là sinh viên cử nhân, mình đã ăn nhiều thịt.

Đầu tiên, Q Shack có thịt nướng hun khói ngon nhất và giá tốt nhất ở thành phố Durham. Ở đây thực hàng có thể ăn thịt heo hay thịt ức bò, mì ống và pho mát, xào đậu cô ve và bánh bắp hay “hushpuppies" (bóng của bánh bắp chiên). Người Bắc Carolina thường ăn thịt nướng hun khói với nước chấm giấm.

Thứ hai, Dame's là nhà hàng nhất mà ăn món gà chiên và bánh kẹp. Gà chiên và bánh kẹp là thức ăn chính ở miền nam Mỹ. Ở Dame's khách hàng có thể gọi bánh kẹp khoai lang, bánh kẹp mặn hay ngọt. Dame's có nhiều loại xi-rô. Nếu ăn chay, các bạn có thể gọi món đồ chay. Được chuẩn bị để xếp hàng rất lâu!

Thứ ba, Durham nổi tiếng nhờ “brunch". Nhà hàng mình thích ăn brunch nhất là Elmos. Elmos có nhiều món như trứng tráng, burrito cho bữa sáng, bánh hamburger, bánh mì kẹp phô mai nướng, và sữa lắc. Mình luôn gọi bánh mì kẹp phô mai nướng Hy-lạp và sữa lắc mạch nha vani. Elmos là nhà hàng với brunch rẻ nhất, nhưng nếu bạn có tiền, bạn nên đến nhà hàng WaDuke. WaDuke có món đồ “à la carte” và tiệc đứng của món tráng miệng.

Các bạn thích ăn món ăn nào và nhà hàng nào ở Ann Arbor?

mến,

Paige